2009年04月27日

鎌倉由比ガ浜の「塩香源」さん

やふこそ☆

ろゆふです。


仕事上の打ち合わせで、

北鎌倉までひょっこり。

風がとても強かったものの、

お天気が最高♪

帰りにのんびりと北鎌倉の散策も

いいなぁ〜、と思いつつも、

先月20日にオープンした、

ろゆふが店舗ロゴを担当させて頂いた

漬物屋さん「塩香源」さんへの訪問を

優先することに。


お店のオープンが丁度、

個展「花信風」の初日と重なり、

オープニングパーティの酒の肴として、

「塩香源」さんのお漬物を

用意させて頂いておりました。


「塩香源」さんのお漬物は、

国産の厳選した野菜だけを使って、

野菜本来の旨味を引き出しているのが売りだけに、

とても美味しくて大好評でした。


なかなかお店へ足を運べずにいましたが、

漸くの初訪問となりました。


鎌倉駅から御成通りを通り、

由比ガ浜大通沿い、最寄りは江ノ電の和田塚。

鎌倉駅から歩いても15分くらい。

お店はシンプルながら、品格のある外観に内装。


お客様が引けた合間に、

店長さんから色々と伺うことができ、

様々なお話が新鮮でした☆


昔からの地元のお客様が多いようで、

味にこだわる鎌倉マダムにもなかなか人気の様子。

旬の素材にこだわりつつも、

お漬物って、こんなに種類があるものなのか〜、

というくらいに品揃えが豊富なので、

選択に迷うくらいデス。


確かに素朴ながら風味豊かで、

飽きのこない味のお漬物は、

ついつい箸がすすんでしまうのですな。


帰ってから夕食のお供にした、

きゅうりの醤油漬け、

パクパク、やめられなくなりました、ハイ(・∀・*)


みなさんも由比ガ浜方面へいらっしゃる際には、

是非是非足をお運びくださいませ☆


「塩香源」

鎌倉市由比ガ浜 1-12-14
TEL:0467-25-4158
定休日:水曜日


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posted by ろゆふ at 00:20 | TrackBack(0) | 筆文字ロゴデザイン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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